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景轟朱古力 食譜
無鹽牛油
80克(g)
砂糖
60克(g)
雞蛋
1隻
低筋麵粉
120克(g)
可可粉
20克(g)
鹽
1茶匙(tsp)
景轟朱古力
菜單
用電動打蛋器打發牛油至軟身,然後加入糖,拌勻
加入雞蛋,拌勻,然後篩入麵粉、可可粉和鹽,拌勻即可 (不要過份攪拌)再加入杏仁片,拌勻
用刀將麵糰切成將1cm薄片,放在烘焙紙上,放入已預熱180度C焗爐,焗約15-20分鐘即成!
*這個食譜可做約25-30塊餅乾
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