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薑(粵拼:goeng1;學名:Zingiber officinale),民間減筆寫羌,簡化字寫姜,又嗌生薑或藥薑,係薑科薑屬嘅一年生草本植物,原產南洋熱帶地區,而家喺中國華中、東南、華南、西南、港澳臺同亞洲、美洲嘅熱帶地區都搵到。 有啲有個薑字,實情另一啲品種,如黃薑。(出處) 薑圖-切面 薑圖-切面 黃薑圖 黃薑(粵拼:wong4 goeng1;學名:Curcuma longa),又叫薑黃(goeng1 wong4),係薑科薑黃屬嘅長年生草本植物,喺中國東南、東南亞可以搵到。佢重係常見嘅香料。 黃薑圖 薑餅人圖 薑餅人(英文:gingerbread man)是指用薑餅製成的人形曲奇餅乾,是耶誕節過節食品的一種。

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